Cum să înghețe Jelly
Congelarea jeleului este o modalitate excelentă de conservare, deoarece nu ține foarte mult timp în frigider. Dacă ați pus împreună un jeleu de casă, este o idee bună să lăsați deoparte lotul pe care intenționați să îl înghețați imediat, astfel încât să nu vă faceți griji cu privire la separarea acestuia.
Iată pașii pe care trebuie să îi faceți pentru a îngheța jeleul:
1. Transferați la un container
Transferați jeleul într-un recipient adecvat, sigur pentru congelator. O cutie Tupperware este perfectă. Când plasați jeleul în recipient, asigurați-vă că lăsați suficient spațiu pentru ca orice expansiune să aibă loc în congelator. Aproximativ jumătate de centimetru ar trebui să fie suficient spațiu.2. Sigiliu și etichetă
Atașați capacul la partea superioară a containerului și etichetați conținutul acestuia. Scrieți data de astăzi, precum și data de expirare a acesteia. Amintiți-vă, jeleul poate fi congelat timp de aproximativ șase luni.3. Așezați cu atenție în congelator
Trebuie să vă asigurați că vă așezați jeleul pe o suprafață plană în congelator. Dacă se înclină, veți avea o mizerie dezgolită când veți veni să o dezghețați! Acest pas este deosebit de important dacă jeleul tău înghețat are straturi.
